Etapa 3: Monterotondo - Ponticelli di Scandriglia

Se acabó lo que se daba, porque hoy vamos a recorrer una etapa larga que nada tiene que ver con las precedentes, y además con casi 1.000 m de ascensión distribuidos a lo largo de un agotador perfil serrado. Tras un breve paso por la reserva natural Macchia di Gattaceca, al pie de una solitaria torre medieval entramos en una meseta, con sus viñas y olivos, típicamente mediterránea. A mitad de camino, Montelibretti es un buen lugar para hacer una parada. El tramo final es el más exigente, pero también el más bello, con abundancia de frutales, pueblos antiguos encaramados en sus poggios (como los poyos hispanos o los puy franceses), el puente del Diablo y la traza en gran medida coincidente con la vía Salaria Vecchia. Sin salir de la Sabina cambiamos de provincia: de Roma a Rieti.