	En pleno casco antiguo hay estupendos lugares para comer. Por ejemplo, la *Osteria La Bigonza* (Via Salvatore Zappelli, 10), tipo taberna tradicional con sus platos de Trevi y umbros, o en plena Piazza Mazzini *La Cantina del Bartoccio, que prepara unas deliciosas super-pizzas rectangulares para dos, con terraza. En la misma plaza también recomendable La Vecchia Posta*, que destaca por su pasta fresca casera al tartufo.
	Para el desayuno o un café con vistas acompañado de un cornetto (croissant), el *Caffè Roma* (Piazza Mazzini).
	Es posible acogerse en el monasterio benedictino de Santa Luzia, la opción más peregrina, pero avisando con tiempo suficiente (hasta dos o tres días antes).
	Antes de entrar en la localidad el camino pasa muy cerca del Santuario della Madonna delle Lacrime. La advocación procede de las lágrimas de sangre que, en 1495 y en un pequeño oratorio, lloró la Virgen de una pintura en que también aparecía San Francisco, tapado para no restarle protagonismo a la jefa. Creció el fervor y se construyó el fastuoso templo actual (s. XVI), decorado con frescos del Perugino y lo Spagna.
	Desde Piazza Mazzini, dominada por el Comune con su alta torre, lo más recomendable es perderse por las calles que contornean la colina de la Rocca, repletas de edificios antiguos, fragmentos de murallas y arcos, sugerentes vicolos o callejones con pasadizos, irregulares plazuelas, palacios y templos como los de San Francesco (s XIV) o Sant’Emiliano (del s. XIX, pero con la portada y cabecera románicas).
	El aceite de Trevi, que forma parte de la DO Olio Umbria, es apreciado en toda Italia por su calidad. De ahí que la población sea una etapa clave del Sentiero degli ulivi, que va de Spoleto a Assisi. En su elaboración se utiliza un 80% de aceitunas Moraiolo. La regulación implica que no pueden pasar más de 12 horas entre la recogida del fruto y su tratamiento en el lagar. Probadlo aunque solo sea en una ensalada, aunque una botellita pequeña, para comer con pan al desayuno, ni ocupa ni pesa mucho en la mochila (además, durará poco).

Trevi

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