De camino a A Fonsagrada
A Fonsagrada
Habitantes:
4.412Municipio:
A FonsagradaProvincia:
Lugo| Paradanova | » 1.4 km » | A Fonsagrada | » 1.5 km » | Padrón (A Fonsagrada) | |
| Etapa 7: Grandas de Salime - A Fonsagrada | Etapa 8: A Fonsagrada - O Cádavo | ||||
Notas destacadas
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El albergue de peregrinos de la Xunta, inaugurado en 2017, ocupa el histórico edificio Casa Pasarín (s. XIX). Para más información podéis leer el artículo de Antón Pombo: Casa Pasarín en A Fonsagrada: un palacio para los peregrinos |
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Se celebra anualmente, a inicios de febrero, la Feria del Butelo, un embutido similar al botillo leonés, elaborado con carne de cerdo y pimentón y con un proceso de ahumado. Se sirve con grelos, patatas y legumbres. |
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Una de las carnes más especiales que podemos encontrar en la zona es el porco celta, una variedad de cerdo que se está recuperando. Sobresalen los chorizos elaborados con su carne. |
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Podemos comprar empanadas para llevar en la Panadería Fonsagrada, donde además, elaboran el pastel típico de la población, a base de almendra y crema. |
Cultura e Historia
Es la cabecera del concello (municipio) más extenso de Galicia. Un monumento cerca de la iglesia rememora la fuente sagrada origen del topónimo de la población. Al igual que Grandas de Salime, también cuenta con un museo etnográfico.
Fotos de A Fonsagrada
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Iglesia de Santa María, A Fonsagrada