O Cebreiro
Laguna de Castilla | » 2.4 km » | O Cebreiro | » 3.3 km » | Liñares | |
Etapa 26: Villafranca del Bierzo - O Cebreiro | Etapa 27: O Cebreiro - Triacastela |
Notas destacadas
Es una aldea mítica del Camino Francés, una pequeña joya a casi 1.300 metros de altitud. La iglesia prerrománica (con la leyenda del Santo Milagro) y las pallozas restauradas son sus elementos más destacados. En los últimos años, al albur del Camino y del turismo, ha sufrido algunos cambios, expuestos en el artículo crítico de Antón Pombo: O Cebreiro: Paradigma del parque temático |
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Destaca el queso de O Cebreiro, un queso fresco de pasta blanda, con forma de gorro de cocinero. Cuenta con Denominación de Origen propia. Podemos adquirirlo en la tienda palloza, o en la tienda del hotel-mesón O Cebreiro. |
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Ya estamos en Galicia, y en la localidad podemos adquirir las empanadas gallegas; hasta el final del camino las podremos encontrar por doquier y de multitud de rellenos. |
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En temporada alta el albergue público, pese a disponer de más de 100 plazas, suele llenarse pronto. Si no tienes reserva conviene que te organices bien o, como alternativa, pernoctes en La Faba o Laguna de Castilla, o sigas hasta Liñares u Hospital da Condesa. |
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Ni el enclave ni el propio Camino de Santiago serían lo que son sin los desvelos de Elías Valiña, durante tres décadas párroco de O Cebreiro fallecido en 1989. Motivado por recuperar la peregrinación tradicional a pie, llegó a profetizar la “invasión” de los caminos jacobeos, que llenó de flechas amarillas. Un monumento, con dedicatorias de medio mundo, recuerda su ímprobo trabajo; su cuerpo reposa en la iglesia. |
Cultura e Historia
Emplazado en un collado a casi 1.300 metros de altitud, en un entorno excepcional y a menudo cubierto por la niebla, O Cebreiro se nos presenta como un bellísimo pueblo rodeado de misterios y de leyendas. Es uno de los lugares históricos más emblemáticos del Camino de Santiago, y uno de los primeros en cuanto a la asistencia al peregrino. En el interior de la sugestiva iglesia prerrománica de Santa María la Real (siglo IX) vemos una talla románica de la Virgen (siglo XII). Aun así, el elemento más relevante de O Cebreiro son varias pallozas en excelente estado de conservación, con la característica cubierta de paja; son construcciones de origen celta en las que vivían familias y ganado. Una de ellas es hoy la sede del Museo Etnográfico.