Padrón
Pontecesures | » 2.5 km » | Padrón | » 1 km » | Iria Flavia | |
Herbón | » 2.2 km » | ||||
Etapa 24: Caldas de Reis - Padrón | Etapa 25: Padrón - Santiago de Compostela |
Notas destacadas
Dentro de la iglesia de Santiago de Padrón, bajo el altar, podemos ver el Pedrón; es un bloque de granito en el que, según la leyenda, amarró la barca que trasladaba el cuerpo del Apóstol Santiago. También según la leyenda, antes fue un ara romana dedicada a Neptuno... |
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Podemos aprovechar la tarde para visitar Iria Flavia, a 1 km de la localidad siguiendo el camino: su bellísima colegiata (fue la primera catedral gallega), la Fundación Camilo José Cela y el cementerio de Adina, donde reposa a la sombra de un olivo el ilustre Premio Nobel de Literatura. |
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También podemos visitar la preciosa Casa Museo de Rosalía de Castro (horarios y precios en www.rosalia.gal). Se encuentra a 900 metros de la iglesia de Santiago; debemos tomar la carretera a Herbón y, pasada la vía del tren, girar a mano izquierda. |
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Los pementos de Padrón son una de las hortalizas más conocidas de toda Galicia y una de las tapas más famosas de la gastronomía española. Aunque se los conoce con el nombre de la población, los pementos son originarios de Herbón; fueron importados de México por monjes franciscanos del convento a finales del siglo XVI. Se sirven fritos con sal gruesa. En las inmediaciones del mercado municipal de Padrón se reúnen las pementeras que los venden. |
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Hay unas cuantas pulperías que merecen la pena, donde además de pulpo sirven racións típicas gallegas. Alrededor de la iglesia y el albergue público se encuentran los mejores establecimientos, especialmente en la Praza das Traviesas y la Praza de Macías. |
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En la localidad hay uno de los mercados más dinámicos de la provincia. Los domingos, en los exteriores del mercado de abastos, podemos encontrar productores locales de quesos, chorizos, panes y empanadas. |
Cultura e Historia
Cabecera del concello, con unos 4.000 habitantes. Es la segunda localidad más importante vinculada a la vida del apóstol Santiago, y por tanto a su culto, después de la misma Compostela; según la tradición fue aquí donde amarró la pequeña Barca de Pedra con el cuerpo del apóstol, procedente de Jaffa (Israel), junto a sus dos discípulos, que enterraron al santo al pie del monte Libredón, en el lugar donde ahora se levanta la catedral de Santiago. En Padrón, la actual iglesia de Santiago, de un sobrio estilo neoclásico (siglo XIX), se levantó sobre dos antiguos templos románicos; bajo el altar conserva el Pedrón, bloque granítico y vieja ara romana dedicada a Neptuno, en la cual se amarró la Barca de Pedra. Al otro lado del puente sobre el río Ulla, junto al albergue, se encuentran la fuente y el convento del Carmen, ambos del siglo XVIII.
Padrón tiene una profunda vinculación con el mundo de la literatura a través de dos personajes de gran relevancia: Rosalía de Castro y Camilo José Cela. La poetisa y novelista nació en Santiago, aunque pasó parte de su vida y murió en Padrón; hay un museo en su preciosa casa natal (ver Al Loro). El Nobel Cela nació en Iria Flavia, donde está enterrado; es una pequeña parroquia unida a Padrón por que pasamos a la salida. En Padrón, en el agradable paseo del Espolón, hay estatuas de ambos (la de Cela de libre interpretación...).
En el ámbito gastronómico, la localidad es famosa por sus pimientos de Padrón que "uns pican e outros non", de pequeño tamaño, originarios de México e importados por monjes franciscanos del convento de Herbón a finales del siglo XVI.