Interior de la iglesia de Saint-Étienne, Espelette
Espelette
Habitantes:
2.070Municipio:
EspeletteDepartamento:
Pyrénées-Atlantiques| Ustaritz | » 9.8 km » | Espelette | » 7.1 km » | Ainhoa | |
| Etapa 1: Bayonne - Souraïde | Etapa 2: Souraïde - Amaiur/Maya | ||||
Notas destacadas
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El producto estrella de la localidad es el pimiento de Espelette, con denominación de origen propia, si bien su verdadero lugar de origen sería México. Se comercializa molido o en ristras, que veremos colgadas de las fachadas y balcones de las casas para su secado, dando colorido a las calles. En el centro, a pocos metros de la Oficina de Turismo, hay un Centro de Interpretación del pimiento. |
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Este pueblo, pintoresco y muy visitado por turistas, dispuso hasta 2017 de albergue de peregrinos, que cerró por reformas y ya no volvió a abrir. En la Oficina de Turismo, situada junto al ayuntamiento en un edificio histórico, os sellarán la credencial y os podrán informar de las alternativas de alojamiento, si bien —como en toda Francia— lo mejor es reservar con antelación. |
Cultura e Historia
Pintoresco pueblo conocido por el Pimiento de Espelette, originario de México y que cuenta con Denominación de Origen Protegida. En las fachadas de algunas casas son colgados para su secado, dando un bonito colorido rojizo a las calles. Su cultivo se extiende a otros nueve municipios del valle del río Nive, y se comercializa molido o en ristras.
En cuanto al ámbito monumental destaca la iglesia de Saint-Etienne (siglo XVII), considerada una de las más importantes del País Vasco; cuenta con un pórtico de estilo renacentista, un retablo del siglo XVII y, alrededor de la iglesia, un cementerio con piedras discoidales.
El castillo de los Barones de Espelette, originario del siglo XI, es la actual sede del Ayuntamiento y de la Oficina de Turismo.