Tienes un montón de páginas donde mirar ese tramo desde donde quieras. No tienes que ceñirte solo a una. 

Hola.
Referente a la propuesta de Disos. No dudo de lo interesante que pueda ser Ézaro, que lo es. Se trata de alargar la etapa Olveiroa - Corcubión unos 10 kms. con el desvío a Ézaro. Y después se puede seguir de Corcubión a Fisterra, Lires y Muxía.
Pero hacer el "Camino a Fisterra" sin pasar por Fisterra es una opcción tan válida como cualquiera, pero entiendo que no aconsejable para quien solicita información.
Por el mismo motivo se podrían hacer y/o aconsejar múltiples desvíos o variantes en todos los caminos para visitar lugares interesantes.