No comprendo bien la pregunta. Si es por climatología, la equipacion tiene que ser mas técnica (invernal).
A tener en cuenta que en esos meses es cuando mas nieva en Navarra, especialmente en Roncesvalles.
Otra zona complicada puede ser el páramo de Palencia y León.
Una cosa es cierta. La lluvia la tienes asegurada
Por el tema de albergues, la oferta varia poco entre las estaciones, aunque si en la ocupacion.