De nuevo buenas tardes.

Si no me equivoco entre el camino Sanabrés por el que preguntas y el camino mozarabe que es sobre el que trata este foro hay unos kilometros de distancia.

Sobre los albergues abiertos y cerrados es dificil decir nada concreto ya que con la situación actual es enormemente variable.

Mi recomendación es que vayas llamando y reservando donde necesites.

Puedes acceder al listado de albergues en esta misma web en cada una de las etapas que están incluidas dentro del camino de la vía de la plata.

https://www.gronze.com/etapa/granja-moreruela/tabara

Un saludo y buen camino.