Por meteorología tanto da. En primavera tienes días más largos, tiempo más inestable con cambios bruscos de situación y probabilidades altas de lluvia. En Otoño el tiempo es más estable -los cambios de situación no son bruscos- menos horas de luz y quizás la misma cantidad de lluvia pero menos probabilidad de que se formen tormentas. Por lo que respecta a aglomeraciones quizás sea preferible el otoño, en los últimos años mayo y septiembre están empezando a parecerse a julio y agosto. Yo me inclinaría por el otoño pero eso va en gustos.

Buen Camino.

Es difícil saber el tiempo con tanta antelación. El tiempo está bastante "loco" y más en primavera y otoño! Te puedo explica mi experiencia este mismo año.

Empecé en Saint Jean el 26/05 no llovió pero el día estaba gris, con bastante niebla y un poco de agua (creo que más bien humedad, no llegó a llover) Los dos siguientes días fueron muy parecidos, más bien frescos y conforme bajas la niebla desapareció.

A partir de Pamplona (en la ciudad pasé más bien "frío" por la tarde/noche) subieron las temperaturas en casi toda la península (una mini ola de calor) llegamos a los 30ºC y se hizo bastante molesto caminar a partir de las 12 horas... tuvimos que madrugar bastante, porque justo esas etapas carecen de sombra, empieza la llanura de La Rioja y te despides de las montañas. Después de una semana (principios de junio) bajaron las temperaturas sobre todo a primera/última hora. Se fue la ola de calor y ya parecía primavera!

Espero que te ayude un poco :)