Hola Vero. La credencial del peregrino la puedes conseguir en Sarria. De hecho, en el lugar de tu primer alojamiento seguramente la tienen, pero hay muchos lugares donde puedes conseguirla. He leído que muchas personas prefieren trasladar su equipaje (cuando les es imposible hacerlo en sus hombros), a través de Correos de España. Alojamientos en esta época, y a lo largo de todo el año, desde Sarria a Santiago, podrás conseguir sin mayor complicación. Sugiero que en el caso de los albergues de la Xunta les des la oportunidad para que sean usados por quienes vienen de más lejos con la mochila a cuestas. Usualmente, no siempre, son personas con menos recursos para pagar algo privado. Por lo demás, ¡te deseo el mejor camino!