Cervera de Pisuerga

Alojamientos en Cervera de Pisuerga

 
35 €
 
45 €
Detrás del ayuntamiento
Abierto: 
Del 1 de abril al 31 de octubre (fuera temporada preguntar)
Céntrico
 
40 €
Céntrico
 
35+ €
 
40+ €
Céntrico
 
50 €
 
65 €
Céntrico
Céntrico
 
80 €
 
90 €
A 600 m del centro
 
40+ €
 
50+ €
A 300 m del centro

Notas destacadas

Su origen corresponde al poblado pre-romano de Cirvaria o Cerbaria, que significaba «lugar poblado de ciervos», cuyos restos se han hallado a los pies de la antigua fortaleza del cerro del Castillo. También por este motivo el escudo de la localidad incluye la figura de un ciervo.

La sobria iglesia de Santa María del Castillo (siglos XV-XVI), construida sobre un promontorio en el centro de la localidad, alberga una obra cumbre de la pintura hispano-flamenca: la tabla «La adoración de los Reyes Magos» (1495) de Juan de Flandes; es una de las piezas que forman el retablo renacentista tallado en 1513 por Felipe de Vigarny, que preside la capilla funeraria de la familia Gutiérrez de Mier. Visitas concertadas: +34 979 87 01 79.

Otras visitas interesantes son el Museo Etnográfico Piedad Isla (en un antiguo palacio de finales del siglo XV), la Casa del Parque Natural de la Montaña Palentina, el museo «Casa Cantarranas» y un curioso centro de Arte Chino. Podéis informaros en la Oficina de Turismo, en la calle principal muy cerca de la Plaza Mayor.

Bajo la denominación Carne de Cervera se agrupan los productores de ganadería extensiva, cuyos terneros pastan libremente en los prados de altura. También son muy apreciadas las carnes de cordero y de potro, y destaca la elaboración de embutidos artesanales.

Los dulces más típicos son los socorritos, las ciegas y los lazos de hojaldre al glas, así como los tocinillos y los almendrados.

Cultura e Historia

Cervera, cabeza (junto a Aguilar de Campoo) de la comarca natural de la Montaña Palentina, constituye desde la antigüedad un nudo de comunicaciones entre la Meseta y los valles cántabros. Su origen corresponde al poblado de Cirvaria o Cerbaria (etimológicamente “lugar poblado de ciervos”), cuyos restos se han localizado bajo la antigua fortaleza del cerro del Castillo. Durante la Edad Media la villa destacó por la fabricación de tejidos y paños, tanto de lino como de lana, así como por los molinos de harina, productos que los comerciantes de Cervera vendían en los mercados de Reinosa, Palencia y Burgos; la riqueza que originaban estas actividades, junto con la importante ganadería, atrajo a numerosas familias hidalgas, nobles y burguesas, que edificaron casonas y palacios. 

El término municipal de Cervera de Pisuerga es muy extenso y agrupa 23 núcleos de población; en 1983 la villa fue declarada Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico Artístico, y en su centro urbano se halla la Casa del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre-Montaña Palentina.

Principales monumentos

Iglesia de Santa María del Castillo, ermita de la Cruz (s. XVII), eremitorio rupestre de San Vicente, Casa de los Leones, Museo Etnográfico Piedad Isla, palacio de los Gil, Casa del Parque Natural de la Montaña Palentina.

Fotos de Cervera de Pisuerga

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Museo etnográfico Piedad Isla, Cervera de Pisuerga
Museo etnográfico Piedad Isla, Cervera de Pisuerga

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Ermita de la Cruz, Cervera de Pisuerga
Ermita de la Cruz, Cervera de Pisuerga