Astorga
San Justo de la Vega | » 3.6 km » | Astorga | » 2.2 km » | Valdeviejas | |
Etapa 22A: San Martín del Camino - Astorga | Etapa 23: Astorga - Foncebadón | ||||
Etapa 22B: Villar de Mazarife - Astorga |
Celada de la Vega | » 3.8 km » | Astorga | |||
Etapa 27: La Bañeza - Astorga |
Notas destacadas
Es una de las ciudades más interesantes de la ruta jacobea. Conocida como Asturica Augusta por los romanos (conserva vestigios arqueológicos), aquí convergían dos de sus más importantes calzadas. Hoy en día sus monumentos más relevantes son la catedral de Santa María, gótica del siglo XV pero con fachada del siglo XVIII, y el Palacio Episcopal (final del siglo XIX), obra de Antoni Gaudí, que sirve de sede al Museo de los Caminos. |
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La localidad cuenta con varios productos que merecen atención, especialmente dulces: las mantecadas, pequeños bizcochos elaborados con manteca de vaca, y que cuentan con Indicación Geográfica Protegida; y los hojaldres de la ciudad, también muy valorados. Los encontraremos en algunas pastelerías tradicionales como Hojaldres Alonso, con varias tiendas en la ciudad, o Mantecados Velasco. |
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El plato más conocido de Astorga y su comarca es el cocido maragato, cuya particularidad es que se come en orden invertido, empezando por las carnes, verduras y legumbres y, por último, la sopa. En Casa Maragata, con dos restaurantes en la ciudad, sirven exclusivamente este manjar. |
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Cabe destacar el Museo del Chocolate, quizás el mejor de España sobre esta industria. La ciudad llegó a albergar decenas de fábricas. |
Cultura e Historia
Llamada Asturica Augusta por los romanos, fue un importante enclave donde convergían dos de las calzadas romanas más estratégicas: la Vía Trajana y la Vía de la Plata. La ciudad conserva numerosos vestigios de su pasado romano. Posteriormente, en el siglo III, fue sede episcopal y un importante centro mercantil. Por lo que se refiere a su vinculación jacobea, cabe destacar que en la Edad Media llegó a tener más de veinte hospitales de peregrinos. Actualmente Astorga es la capital de la comarca de la Maragatería. La catedral de Santa María, iniciada en el año 1471, es de estilo gótico, y en su interior destacan el retablo del altar mayor (siglo XVI) y las ricas vidrieras. Las dos grandes torres de la catedral son un punto de referencia lejano para los caminantes. El fastuoso y singular Palacio Episcopal, obra de Gaudí, es la actual sede del Museo de los Caminos. Merece la pena acercarse a la plaza de España, donde está el Ayuntamiento (fachada del siglo XVII) y su tradicional reloj (siglo XVIII) con las figuras de dos maragatos.