Vista desde el albergue de Pajares
| Puerto de Pajares | » 5 km » | Pajares | » 1.6 km » | San Miguel del Río | |
| Etapa 3: Poladura de la Tercia - Pajares | |||||
| Etapa 4: Pajares - Pola de Lena | |||||
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En el bar-pensión El Mirador podemos encargar la comida o la cena (conviene avisar el día anterior, martes cerrado). El albergue de Pajares no dispone de cocina (sólo máquina con snacks, café y refrescos), y hace años que la hospitalera ya no sirve comidas. |
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Son muy típicos los suspiros de Pajares (o de Payares, en asturiano), unas galletas tradicionales a base de mantequilla clarificada, huevo, harina y azúcar. |
Pueblo emplazado en plena Cordillera Cantábrica, a 970 metros de altitud, y que cuenta con unos 150 habitantes. Pertenece al municipio de Lena.