Monumento al Botijo en Cuevas Bajas
Cuevas Bajas
Habitantes:
1.451Municipio:
Cuevas BajasProvincia:
MálagaNotas destacadas
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Para salir de Cuevas Bajas hay que pasar frente al ayuntamiento y bajar por la calle Real hacia las pistas polideportivas; la ruta continúa por una pista de asfalto que conduce al puente sobre el río Genil. |
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El producto característico de la localidad es la zanahoria morá (morada), muy dulce y de tamaño enorme, pudiendo alcanzar un kilo de peso; fue introducida por los árabes y se suele consumir cruda en ensaladas, como guarnición, en forma de crema o como ingrediente en bizcochos; además de su contenido en carotenos y antioxidantes, hay quien sostiene que posee efectos afrodisíacos. |
Cultura e Historia
El nombre hace referencia a las numerosas grutas que existen a su alrededor, algunas de las cuales fueron habitadas durante el Paleolítico. Cerca del actual núcleo urbano actual pasaba la Vía Antoniana, una antigua calzada romana. Tras la expulsión de la población judía y musulmana de la villa a finales del s. XV, fueron llegando nuevos pobladores a las aldeas del Cedrón y la Moheda, pasando estas tierras a la jurisdicción de la Compañía de Jesús, mientras otros colonos venidos de la ciudad de Antequera construían sus casas a orillas del río Genil. Adquirió la condición de municipio en 1818, tras emanciparse de la jurisdicción de Antequera.
Principales monumentos
Iglesia de San Juan Bautista, Casa de los Cristales, Casa de Felipe Quintana, fachada de la antigua venta de Juan González (lugar de encuentro de los más famosos bandoleros del siglo XIX), poblados del Cedrón y La Moheda (fundados por judíos y musulmanes, respectivamente).
Fotos de Cuevas Bajas
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Iglesia de San Juan Bautista, Cuevas Bajas