Martos
Notas destacadas
La villa recibe el sobrenombre de la ciudad de la Peña, por estar situada en las faldas de un cerro escarpado, en cuya cumbre se hallan los restos del castillo y sus murallas. También ha hecho fortuna la expresión «Martos, cuna del olivar», puesto que es el municipio con mayor producción de aceite de España y, probablemente, del mundo, destacando su propia variedad de aceituna, la marteña. |
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La escritora Almudena Grandes (Madrid, 1960-2021) inmortalizó las localidades de Martos y Fuensanta de Martos en su gran novela «El lector de Julio Verne», que recrea la infancia del hijo de un guardia civil durante la década de 1940, cuando en estos montes de la Sierra Sur de Jaén se escondían maquis, grupos armados de guerrilleros que resistían contra el régimen franquista. |
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Son muchos los postres que se siguen preparando en casa, como los roscos de anís, las torrijas de leche y las torrijas de vino. En el convento de las monjas Trinitarias (calle Real de San Fernando, 3) podéis adquirir un sinfín de dulces, desde nevaditos, polvorones o mantecados hasta tartas, milhojas, bollos suizos y roscones, algunos de ellos por encargo; en el zaguán de entrada hay un panel donde aparecen más de 50 especialidades, todas con su foto y su precio: no recordábamos tanta variedad ni en las pastelerías mejor surtidas. |
Cultura e Historia
Los orígenes del poblamiento en la zona se remontan al Neolítico, época a la que corresponden varios asentamientos en torno a la peña que domina la localidad. En los años 143-142 a.C. este bastión, bautizado por los turdetanos como Tucci, se convirtió en una de las plazas fuertes defendidas por Viriato ante la invasión romana. Hacia el año 27 a.C., en época del emperador Augusto, se fundó la colonia Augusta Gemella Tuccitana; dos siglos más tarde los cristianos construyeron una basílica y durante la época visigoda la ciudad se convirtió en sede episcopal. Tras cinco siglos bajo dominio musulmán, en el año 1224 fue entregada a las tropas del rey Fernando III; poco después, en 1228, pasó a depender de la Orden de Calatrava.
El casco histórico de Martos está declarado Bien de Interés Cultural, con la categoría de conjunto histórico-artístico. Entre sus fiestas populares destacan la feria de San Bartolomé o Feria Grande, que se celebra la última semana de agosto, la Semana Santa, considerada Fiesta de Interés Turístico Nacional, la romería de la Virgen de la Victoria y la Fiesta de la Aceituna que se celebra cada 8 de diciembre, dando inicio a la campaña de recolección.