Zubiri
Lintzoain | » 8 km » | Zubiri | » 2.8 km » | Ilarratz | |
Etapa 2: Roncesvalles - Zubiri | Etapa 3: Zubiri - Pamplona |
Notas destacadas
Nos adentramos en la gastronomía navarra de la mano de uno de sus productos más conocidos: La chistorra. Elaborada con carne picada de cerdo y especias, se toma frita o asada, y también como relleno en tortilla. Otro producto de charcutería destacado es el relleno, a base de arroz, huevo y carne de cerdo. |
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En el Bar Valentín podemos probar estos productos en kilómetro cero, pues enfrente se encuentra el obrador Embutidos Arrieta, de los mismos propietarios. |
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Del 15 de abril al 13 de octubre de 2024 (excepto del 1 al 15 de julio), se abre la iglesia con voluntarios de 16:00 a 18:30, con oración a las 17:00. |
Cultura e Historia
En vasco "Zubiri" significa "junto al puente", y hace referencia al puente del siglo XIV sobre el Arga, conocido como Puente de la Rabia. En la Edad Media se le llamaba también Puente del Paraíso, pues salvaba un río peligroso.