Triacastela
Pasantes | » 2 km » | Triacastela | » 1.9 km » | A Balsa | |
» 4 km » | San Cristovo do Real | ||||
Etapa 27: O Cebreiro - Triacastela | Etapa 28A: Triacastela - Sarria (por San Xil) | ||||
Etapa 28B: Triacastela - Sarria (por Samos) |
Notas destacadas
Aquí se encuentran varios servicios de restauración donde probar algunas de las racións más típicas de Galicia: la zorza, que es la carne del chorizo, debidamente macerada, antes de embutirla (lomo de cerdo, sal, ajo, pimentón y orégano); el raxo, utilizado también como la zorza en empanadas, también elaborado con carne de lomo de cerdo, pero en este caso adobada con ajo, aceite virgen de oliva y pimienta negra, y el lacón, elaborado con la pata delantera del cerdo lechal y servido con aceite y pimentón. |
Cultura e Historia
Se desconoce el origen del topónimo, aunque posiblemente se refiere a la existencia de tres castillos, de los cuales no quedan vestigios. De lo que sí quedan vestigios es de una prisión de peregrinos, situada en la parte baja de la antigua Casa do Concello. Las dos edificaciones más destacadas de la población son: la iglesia de Santiago, de estilo románico, pero muy reformada durante el siglo XVIII, y el Mesón de los Peregrinos, del siglo XVI.